Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 566
- Обеденный зал
- 433
- Посадочных мест
- 220
Оснащение столовой
Помещения столовой состлят из:
-обеденный зал;
-раздаточноя;
-горячий цех;
-холодный цех;
-мясорыбный цех;
-овощной цех;
-цех мучных изделий;
-помещение первичной обработки продуктов (овощей, птицы);
--кладовая сухих продуктов;
-комната заведующего производством;
-охлаждаемые камеры.
Оборудование школьной столовой соответствует современным требованиям.
- обеденный стол
- 12
- лавки
- 24
- холодильные камеры
- 3
Буфет
Реализация продуктов через школьный буфет, является наряду с школьными завтраками и обедами, одним из важнейших факторов удовлетворения индивидуальных потребностей школьников в основных пищевых веществах и энергии в условиях свободного выбора и служит существенным дополнением к разработанным меню.Ежедневно в буфете предлагается учащимся широкий ассотримент свежей выпечки производства школьной столовой, а так же напитки и кондитерские изделия промышленного производства.
Организация питания
Режим питания и меню